Schweiz

Warenhauskette Globus gibt Gastrobetriebe ab

Warenhaus-Standort Globus am Bellevue in Zürich
Imago / TRavel-Stock-Image
Warenhaus-Standort Globus am Bellevue in Zürich

"Globus verstärkt das Geschäft mit Partnern im Gastro- und Restaurationsbetrieb", so definiert die Schweizer Warenhauskette offiziell die geplante Auslagerung des Gastronomie-Geschäftes. Von Drittpartner-Betrieben sollen die Gastro-Einheiten in den Globus Warenhäusern in Zukunft geführt werden. Ausgenommen seien die Gastro-Konzepte in der Gourmetabteilung Delicatessa und vereinzelte Bar-Module, sagt Globus auf Anfrage von FOOD SERVICE.

Im Rahmen der neuen strategischen Ausrichtung will die Schweizer Warenhauskette Globus für ihre Gastronomiebetriebe auf

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