Coronabedingte Turbulenzen in den Jahren 2021 und 2020 wirbelten die gastronomische Landschaft der USA durcheinander und führten zu einer Reihe von Verschiebungen unter den größten Ketten, stellen die Martkforscher von Technomic in ihrem kürzlich veröffentlichten 2022 Top 500 Chain Restaurant Report vor.
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